GROSSES DEGUSTATIONSMENÜ

Pulpo-Salat alla Catalana mit Sellerie, Tomaten, Tropea-Zwiebeln und Tomaten-Sorbet

Ravioli alla Caprese mit Burrata gefüllt, bunte Tomaten
vom Biohof Frings aus der Eifel und Tomatenwasser (Vegetarisch)

Filet vom piemontesischen Fassona-Kalb mit
Caponata-Gemüse, Spinat-Flan und Barbera Sauce
oder Fisch des Tages

Limoncello-Tiramisu mit Erdbeeren und Erdbeer-Sorbet

(Bestellung ab zwei Personen inkl. Prosecco) p.P. 74,90

KLEINES DEGUSTATIONSMENÜ

Rindercarpaccio mit gebratenen Pfifferlingen, Trüffelmayo,
frischen Trüffeln und Parmesan-Chips

Linguine al Limone mit Knoblauch, Gambas, Fenchel
und Pistazien

Crémeux von 75%-Piura-Schokolade aus Peru mit
Passionsfrucht, Himbeeren und Pistazien-Eis

(Bestellung ab zwei Personen inkl. Prosecco) p.P. 54,90

Antipasti – Vorspeisen

Pulpo-Salat alla Catalana mit Sellerie, Tomaten, Tropea-Zwiebeln und Tomaten-Sorbet

20,90

Rindercarpaccio mit gebratenen Pfifferlingen, Trüffelmayo,
frischen Trüffeln und Parmesan-Chips

19,90

Gratinierter Ziegenkäse mit eingelegter Bete, karamellisierten
Walnüssen und Wildkräuter-Salat, Orangen-Balsamico-Dressing

16,90

Vitello Tonnato classico: Sous-Vide-gegartes Kalbfleisch
mit Thunfisch-Crême und Kapern

16,90

Antipasti misti: Gemischte Vorspeisen-Platte

16,90

Zuppe – Suppe

Fischsuppe

16,90

Pasta

Ravioli alla Caprese mit Burrata gefüllt, bunte Tomaten
vom Biohof Frings aus der Eifel und Tomatenwasser (Vegetarisch)

19,90

Acquerello Risotto mit Pfifferlingen alla Carbonara19,90

Linguine al Limone mit Knoblauch, Gambas, Fenchel
und Pistazien

21,90

Calamarata-Nudeln mit Meeresfrüchten und frischen Tomaten

21,90

Maccheroncini Bolognese Ragu und Parmesan

19,90

Tagliolini mit Sommertrüffeln und Parmesan-Espuma (Vegetarisch)

22,90

Carne – Fleisch

Saltimbocca vom Maishähnchenbrust Supreme mit
Fregola sarda, Pfifferlingen und Weißwein-Sauce

26,90

Filet vom piemontesischen Fassona-Kalb mit
Caponata-Gemüse, Spinat-Flan und Barbera Sauce

36,90

Irisches Roastbeef vom Grill mit Wildkräuter-Salat, Kartoffeln,
Zwiebeln und Pilzen

34,90

Pesce – Fisch

Fischgerichte entnehmen Sie bitte unserer Tageskarte.

Dessert

Limoncello-Tiramisu mit Erdbeeren und Erdbeer-Sorbet

11,90

Crémeux von 75%-Piura-Schokolade aus Peru mit
Passionsfrucht, Himbeeren und Pistazien-Eis

14,90

Exotische Crème brûlée mit Kokos-Eis

11,90

Basilikum-Eis mit Limoncello-Espuma

8,90

Zusammenstellung feinste Käsevariationen

15,90

Verschiedene Sorten Selbstgemachtes Sorbet, Eis je Kugel

3,90

Bevande – Getränke

Fanta 0,33 l FL. 3,50 €
Coca-Cola  0,33 l FL. 3,50 €
Coca-Cola Light ,14 0,33 l FL. 3,50 €
Coca-Cola Zero ,14 0,33 l FL. 3,50 €
Sprite  0,33 l FL. 3,50 €
Mezzo-Mix  0,33 l FL. 3,50 €

Aqua Morelli 0,25 l FL. 3,60 €
0,75 l FL. 7,00 €

Aqua Morelli still 0,25 l FL. 3,60 €
0,75 l FL. 7,00 €
Orangensaft 0,3 l 3,30 €
Apfelsaft 0,3 l 3,30 €
Apfelsaftschorle 0,3 l 3,30 €

Maisel Weißbier 0,5 l FL. 5,00 €
Maisel Weißbier Alkoholfrei 0,5 l FL. 5,00 €
Peroni Bier 0,3 l FL. 3,80 €
Fiege 0,3 l FL. 3,80 €
Fiege Radler 0,3 l FL. 3,80 €
Fiege Alkoholfrei 0,3 l FL. 3,80 €
Tegernsee Hell 0,5 l FL. 5,00 €

Espresso 3,20 €
Espresso macchiato 3,60 €
Espresso doppio 4,80 €
Cappuccino 4,90 €
Latte macchiato . 4,90 €
Kaffee 3,30€

Rooibos Limone – Ingwer Tee 3,90 €
Milde Waldbeere Tee 3,90 €
Darjeeling FOP Premium Tee (entkoffeiniert) 3,90 €
Nana Minze Tee 3,90 €
Gourmet-Kräutertee 3,90 €

Aperitif

Prosecco 0,1 l 6,90 €
Prosecco/Orangensaft 0,2 l 8,50 €
Prosecco Rose 0,1 l 6,90 €
Noilly Prat Vermouth Dry 5 cl 6,90 €
Martini bianco / rosso / dry 5 cl 6,90 €
Carpano Antica Formula 5 cl 8,90 €
Cerry Dry/Medium/Cream 5 cl 5,90 €
Aperol Spritz 0,2 l 8,50 €
Ramazzotti Spritz 0,2 l 8,50 €
Limoncello Spritz 0,2 l 8,50 €
Pernod 4 cl 6,90 €
Campari Soda 4 cl 5,90 €
Campari Organe 4 cl 6,90 €
Hugo S.Germain 0,2 l 10,0 €
Lillet Wild-Berry 0,2 l 8,50 €
Gin Tonic 4 cl 9,90 €
Barcadi Cola 4 cl 9,90 €
Alkoholfreier Aperitif 0,2 l 6,90 €
Bitterino Alkoholfrei Rocks 0,1 l 4,50 €
Bitterino Orange (Longdrink) 0,2 l 5,90 €
Bitterino Soda 0,2 l 5,90 €

Wir führen verschiedene Grappasorten und beraten Sie gerne.

Digestiv

Fernet Branca 4 cl 4,90 €
Fernet Menta 4 cl 4,90 €
Amaro Averna 4 cl 4,90 €
Montenegro 4 cl 4,90 €
Sambuca 4 cl 4,90 €
Sambuca Nera 4 cl 4,90 €
Zedda Piras Mirto 4 cl 4,90 €
Amaro del Capo 4 cl 4,90 €
Cynar 4 cl 4,90 €
Ramazotti 4 cl 4,90 €
Ramazotti Crema 4 cl 4,90 €
Baileys 4 cl 4,90 €
Chocozen 4 cl 4,90 €
Amaro Nonnino 4 cl 5,90 €
Vecchia Romagna 2 cl 6,50 €
Amaretto di Saronno 4 cl 4,90 €
Willaims Birne 2 cl 5,90 €
Altem Zwetschge 2 cl 5,90 €
Kirschwasser 2 cl 5,90 €
Himbeergeist 2 cl 5,90 €
Cointreau 2 cl 5,90 €
Grand Marnier 2 cl 5,90 €

Spiritousen/Grappa

Gin Mare 2 cl 9,90 €
Gin Hendricks 2 cl 9,90 €
Gin Bombay 2 cl 8,90 €
Gin Gordon´s Scotch Whisky 2 cl 6,90 €
Ballantines
Scotch Whisky 2 cl 4,90 €
Laphroaig 10 J. Scotch Whisky 2 cl 9,90 €
Chivas Regal 12 J. 2 cl 8,90 €
Scotch Whisky Oban 14 J. 2 cl 10,90 €
Irish Whiskey Tullamore 2 cl 7,90 €
Rum Don Papa 2 cl 11,90 €
Calvados Papidoux Fine 2 cl 5,90 €
Cognac Remy Martin 2 cl 6,90 €
Cognac Paris XO 2 cl 8,90 €
Wodka Absolut 2 cl 5,90 €
Wodka Belvedere Grappa
Da Ponte 4 cl 4,90 €
Vecchia Prosecco Grappa
Da Ponte 2 cl 8,90 €
Uve Bianche Fior D ˙arancio 2 cl 8,90 €
Grappa Nardini Biancha 2 cl 9,50 €
Grappa Nardini Riserva 2 cl 9,50 €
Terre Antiche Nebbiolo 2 cl 9,90 €
Terre Antiche Moscoto 2 cl 9,90 €