Menükarte | Casa Lodato Da Giovanni

MENÜKARTE

Degustationsmenü

Gruß aus der Küche

Carpaccio vom Rind und Kalb mit gebratenen Pfifferlingen,
Ciprianisauce und Parmesanchips

Rote Tortelloni mit Burrata gefüllt, bunte Tomaten vom Eifeler
Bio-Tomatenhof Frings, Tomatenessenz und Basilikum-Öl

Brüstchen vom Schwarzfederhuhn (Label Rouge),
Fregola-Pfifferling-Risotto mit Trüffelsauce
oder Fisch des Tages

Passionsfrucht-Panna Cotta mit Kokos-Eis

(Bestellung ab zwei Personen inkl. Prosecco)

p.P. 65,90

Antipasti – Vorspeisen

Vitello Tonnato classico: Sous-Vide-gegartes
Kalbfleisch mit Thunfisch-Crême und Kapern

13,90

Antipasti misti: Gemischte Vorspeisen-Platte

15,90

Vitello Tonnato mal anders: Sous-Vide-gegartes
Kalbfleisch mit Thunfisch-Crême,
frittierten Kapern, Avocado-Mousse und Thunfisch-Tataki

17,90

Carpaccio vom Rind und Kalb mit gebratenen
Pfifferlingen, Ciprionisauce und Parmesanchips

17,90

Büffel-Burrata, Auberginentatar, confierte
Tomaten, Basilikum-Tramezzino, alter Balsamico

18,90

Pulpo-Carpaccio, bunte Radieschen, Sellerie,
Orangen, Zitrusvinaigrette

18,90

Zuppe – Suppe

Fischsuppe14,90

Pasta

Tagliolini mit schwarzen Trüffeln und Parmesan (vegetarisch)

19,90

Paccheri Pescatore mit Gambas, Muscheln, gemischtem Fisch,
frischen Tomaten und Kräutern

18,90

Maccherincini Nudeln mit Parmaschinken, Pfifferlingen, Rucola und Parmesan

17,90

Rote Tortelloni mit Burrata gefüllt, bunte Tomaten vom
Eifeler Bio-Tomatenhof Frings, Tomatenessenz und Basilikum-Öl

17,90

Zitronenlinguine mit Fenchel, Chili, Knoblauch, Pistazien und Gambas

18,90

Auf Wunsch bereiten wir Ihnen auch gern andere Pastagerichte zu.

Carne – Fleisch

Rücken vom Fassona Milchkalb mit glasierten Karotten,
Rosmarinpolenta, Pancetta, Jus

35,90

Iberico-Secreto, Tropeazwiebeln, Kartoffeln, Pfirsiche
Wildkräutersalat, Balsamico-Jus

32,90

Brüstchen vom Schwarzfederhuhn (Label Rouge),
Fregola-Pfifferling-Risotto, Trüffelsauce

24,90

Pesce – Fisch

Fischgerichte entnehmen Sie bitte unserer Tageskarte.

Dessert

Passionsfrucht-Panna Cotta mit Kokos-Eis

9,00

Pistazien-Tiramisu mit Erdbeersorbet

10,00

Haselnuss-Crême Brûlée mit Kirsch-Sorbet

9,00

Bevande – Getränke

Fanta 0,33 l FL. 3,30 €
Coca-Cola 0,33 l FL. 3,30 €
Coca-Cola Light 0,33 l FL. 3,30 €
Coca-Cola Zero 0,33 l FL. 3,30 €
Sprite 0,33 l FL. 3,30 €
Mezzo-Mix 0,33 l FL. 3,30 €

Aqua Morelli 0,25 l FL. 3,50 €
0,75 l FL. 6,80 €
Aqua Morelli still 0,25 l FL. 3,50 €
0,75 l FL. 6,80 €
Orangensaft 0,3 l 3,00 €
Apfelsaft 0,3 l 3,00 €
Apfelsaftschorle 0,3 l 3,00 €
Maisel Weißbier 0,5 l FL. 4,90 €
Maisel Weißbier Alkoholfrei 0,5 l FL. 4,90 €
Peroni Bier 0,3 l FL. 3,50 €
Fiege 0,3 l FL.3,50 €
Fiege Radler 0,3 l FL.3,50 €
Fiege Alkoholfrei 0,3 l FL.3,50 €
Tegernsee Hell 0,5 l FL. 4,90 €

Espresso 2,80 €
Espresso macchiato 3,40 €
Espresso doppio 4,20 €
Cappuccino 4,50 €
Latte macchiato 4,60 €
Kaffee 3,10 €
Rooibos Limone – Ingwer Tee 3,90 €
Milde Waldbeere Tee 3,90 €
Darjeeling FOP Premium Tee (entkoffeiniert) 3,90 €
Nana Minze Tee 3,90 €
Gourmet-Kräutertee 3,90 €

Aperitif

Prosecco 0,1 l 6,50 €
Prosecco/Orangensaft 0,2 l 7,90 €
Prosecco Rose 0,1 l 6,50 €
Noilly Prat Vermouth Dry 5 cl 6,50 €
Martini bianco / rosso / dry 5 cl 5,90 €
Carpano Antica Formula 5 cl 7,90 €
Cerry Dry/Medium/Cream 5 cl 5,50 €
Aperol Spritz 0,2 l 7,80 €
Ramazzotti Spritz 0,2 l 7,80 €
Limoncello Spritz 0,2 l 7,80 €
Pernod 4 cl 6,50 €
Campari Soda 4 cl 5,60 €
Campari Organe 4 cl 6,50 €
Hugo S.Germain 0,2 l 9,60 €
Lillet Wild-Berry 0,2 l 7,80 €
Gin Tonic 4 cl 9,00 €
Barcadi Cola 4 cl 9,00 €
Alkoholfreier Aperitif 0,2 l 6,50 €
Bitterino Alkoholfrei Rocks 0,1 l 3,90 €
Bitterino Orange (Longdrink) 0,2 l 5,60 €
Bitterino Soda 0,2 l 4,60 €

Wir führen verschiedene Grappasorten und beraten Sie gerne.

Digestiv

Fernet Branca 4 cl 4,90 €

Fernet Menta 4 cl 4,90 €
Amaro Averna 4 cl 4,90 €
Montenegro 4 cl 4,90 €
Sambuca 4 cl 4,90 €
Sambuca Nera 4 cl 4,90 €
Zedda Piras Mirto 4 cl 4,90 €
Amaro del Capo 4 cl 4,90 €
Cynar 4 cl 4,90 €
Ramazotti 4 cl 4,90 €
Ramazotti Crema 4 cl 4,90 €
Baileys 4 cl 4,90 €
Chocozen 4 cl 4,90 €
Amaro Nonnino 4 cl 5,90 €
Vecchia Romagna 2 cl 6,50 €

Amaretto di Saronno 4 cl 4,90 €

Willaims Birne 2 cl 5,90 €

Altem Zwetschge 2 cl 5,90 €

Kirschwasser 2 cl 5,90 €

Himbeergeist 2 cl 5,90 €

Cointreau 2 cl 5,90 €

Grand Marnier 2 cl 5,90 €

Spiritousen/Grappa

Gin Mare 2 cl 8,90 €

Gin Hendricks 2 cl 8,90 €

Gin Bombay 2 cl 7,90 €

Gin Gordon´s 2 cl 5,90 €

Scotch Whisky
Ballantines 2 cl 4,90 €

Scotch Whisky
Laphroaig 10J. 2 cl 9,90 €

Scotch Whisky
Chivas Regal 12 J. 2 cl 8,90 €

Scotch Whisky Oban 14J. 2 cl 10,90 €

Irish Whiskey Tullamore 2 cl 7,90 €

Rum Don Papa 2 cl 11,90 €

Calvados Papidoux Fine 2 cl 5,90 €

Cognac Remy Martin 2 cl 6,90 €

Cognac Paris XO 2 cl 8,90 €

Wodka Absolut 2 cl 5,90 €

Wodka Belvedere 4 cl 4,90 €

Grappa Da Ponte
Vecchia Prosecco 2 cl 8,90 €

Grappa Da Ponte
Uve Bianche Fior D˙arancio 2 cl 8,90 €

Grappa Nardini Biancha 2 cl 9,50 €

Grappa Nardini Riserva 2 cl 9,50 €

Terre Antiche Nebbiolo 2 cl 9,90 €

Terre Antiche Moscoto 2 cl 9,90 €

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